Recettes de oxanna
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Pour 6 personnes : 1 7 kg de collier d'agneau dégraissé et coupé en morceaux 1 5 kg de pommes de terre 3 gros oignons 100 g d'olives ...
400 g de petits pois 200 g de marrons en boîte 150 g de lardons 50 g de beurre 25 cl de bouillon de volaille. Dans une poêle faire dorer les ...
Pour 2 personnes : 2 merlans. Farce: 3 c à soupe de fromage blanc 1 c à soupe de crème fraîche 2 échalotes persil ciboulette sel poivre. ...
1 kg de fromage blanc 200 g de crème fraîche 250 g de miel liquide 250 g de fraises quelques cerneaux de noix. Battez le fromage blanc avec la ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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